Inicio / Blog / Las mejores tapas Huercasa en La Porticada

Siempre que llega la hora de organizar el Huercasa Country Festival nos preguntamos cómo podemos conseguir devolver a Riaza lo que el municipio y su gente nos aportan a nosotros. Y al final llegamos a la conclusión de que la mejor manera de agradecer la forma en que Riaza nos acoge, es integrando a los riazanos y sus ideas dentro de la filosofía del festival.

Por eso, desde el restaurante La Porticada nos han propuesto realizar unas tapas, elaboradas con diversos productos Huercasa, relacionadas con la alimentación sana y el ambiente de la música country, que venderán en el propio restaurante de viernes a domingo por 1,50€.

Las tapas, como podréis ver, tienen una pinta increíble, y sólo con observarlas en la foto apetece zamparse en un segundo esa mini hamburguesa, en la que los granos de maíz Huercasa se cuelan entre la carne, o esas endivias con espuma de remolacha y salmón. También son dignas de ser comidas con la mirada las patatas con pulpo, los pimientos rellenos, o las fajitas de alubia roja y guacamole.

Aunque La Porticada es un restaurante especializado en comida tradicional segoviana, con una amplia variedad que va desde el lechazo asado hasta la ternera de la sierra riazana, sus chefs también son expertos en cocina creativa, algo que nos ha quedado claro al echar un vistazo a las fotos de las tapas preparadas con motivo de la celebración del Huercasa Country Festival.

Ahora sólo queda hacer hueco entre concierto y concierto para salir un rato del recinto del festival, e ir a probar a La Porticada una de sus tapas. Eso sí, más vale volver pronto; que la música no para y el Huercasa Country Festival continúa.













Huercasa country festival

Huercasa te presenta un evento musical único en España, una oportunidad para disfrutar de artistas de primera línea de la música de raíces norteamericana. Todo ello en un ambiente familiar, también con actividades para los pequeños.

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